top banner
“Наполеон” з картопляно-грибною начинкою
Фото: Depositphotos
Ідеї

Неочікувано: закусочний «Наполеон» з картопляно-грибною начинкою

Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:20
години готування
10
хвилин підготовки
576
ккал
14 г
білки
36 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Листкове тісто, начинка з картоплі й грибів і тягучий сир — ось і все, що потрібно для цього закусочного «Наполеона».

Восени ніщо не може порадувати більше, ніж теплий і ароматний пиріг з картоплею та грибами. Він може стати гарною закускою або основною стравою і підкорить вас з першого шматочка своїм ароматом. Можете проявити фантазію та врізноманітнити начинку, наприклад, додати куряче філе, рикоту, улюблені овочі.

Вершковий і дуже простий закусочний «Наполеон» з картопляно-грибною начинкою не тільки смачний, а й неймовірно красивий — від золотистих і хрумких коржів з листкового тіста, просочених пікантним «кремом», неможливо відвести погляд.

А на десерт із залишків листкового тіста можете приготувати класичний «Наполеон» з ніжним заварним кремом.

Інгредієнти 10

Основні

Для начинки

Крок 1/3

Картоплю зваріть до готовності, пюруйте, додайте молоко, сіль і перемішайте. Цибулю дрібно наріжте і обсмажте в олії кілька хвилин. Гриби наріжте кубиками і додайте до цибулі. Посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, поки не випарується волога. З’єднайте картопляне пюре, гриби, подрібнену зелень і перемішайте.

Крок 2/3

Розкачайте тісто і розділіть на 6 однакових прямокутників. Проколіть їх виделкою. Випікайте кожний корж при температурі 200°C по 15-20 хвилин до золотистості.

Крок 3/3

На деко покладіть один корж, викладіть на нього частину начинки й сиру. Потім викладіть решту коржів, чергуючи з начинкою і сиром. Зверху посипте тертим сиром. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 10 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно