- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 61 г
- углеводы
Сегодня лимон известен и широко используется во всем мире. Благодаря плотной кожуре он достаточно долго сохраняется и не теряет при этом витаминов и вкусовых свойств. До сих пор точно неизвестна родина этого удивительного цитрусового, однако большинство ученых сходятся во мнении, что лимон впервые появился в Индокитае. Он считается фруктом, рожденным от скрещивания двух других видов цитрусовых: горького апельсина и цитрона.
Лимоны прекрасно дополняют любые блюда, но, пожалуй, лучше всего вписываются в десерты. Цитрусовый пирог, предлагаемый вашему вниманию, интересен яркостью вкуса и цвета. Нежнейшее рассыпчатое тесто идеально дополнено насыщенной глазурью, которая зарядит вас витаминами и отличным настроением.
Обязательно приготовьте и попробуйте! Кстати, кому нравятся чизкейки — у нас есть отличный рецепт лимонного чизкейка.
Ингредиенты 8
Основные
Для глазури
Смешайте размягченное масло и сахар. Введите в смесь яйца. Всыпьте муку и тщательно перемешайте.
Добавьте мелко натертую цедру лимона, сок половины или целого лимона, разрыхлитель и снова хорошо перемешайте.
Застелите пергаментом форму и выложите туда тесто. Поставьте форму в духовку, разогретую до 190 градусов, примерно на 20 минут. Пирог должен как следует пропечься и стать золотистым.
Смешайте лимонный сок и сахарную пудру и полейте смесью остывший пирог.
