- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
Этот суп готовится на курице. Это может быть бедро или грудка. Обязательно понравится как взрослым, так и детям. Не забудьте добавить свежую зелень.
Супы с полезной чечевицей готовят по всему миру. Добавьте в свое меню пряный арабский суп, куда добавляют запеченные овощи, или армянский, который можно готовить в мультиварке.
Теперь вместе с Ольгой Дорош предлагаем приготовить чечевичный суп на курином бульоне, так будет сытнее.
Количество воды будет зависеть от ваших вкусов — захотите вы жидкое первое блюдо или более густое.
Ингредиенты 7
Основные:
Овощи помыть, почистить. Картофель нарезать кубиком, морковь натереть, лук измельчить, чечевицу тщательно промыть.
Подогреть масло в кастрюле, обжарить лук на среднем огне.
Добавить морковь, налить немного воды и продолжать обжаривать на среднем огне под крышкой.
Добавить воды в кастрюлю, положить курицу, картофель и через 10 минут — чечевицу, перемешать и добавить специи.
Добавить воду, чтобы получить суп желаемой консистенции. Варить до готовности.
Разобрать мясо и порезать в суп. Подавать с зеленью.
Если вы до сих пор не использовали чечевицу для хлебного теста, очень советуем попробовать наш рецепт вкусного хлеба.