top banner
Суп с грибами и чечевицей
Фото: Depositphotos

Согреет и взбодрит: суп с сушеными грибами и чечевицей

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
30
минут подготовки
252
ккал
10 г
белки
11 г
жиры
28 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Суп с сушеными грибами и чечевицей — легкое первое блюдо, идеальное для холодного сезона. Лучший способ насладиться им — подать с несколькими ломтиками поджаренный домашний хлеб.

Приход холодного времени года знаменует переход от свежих и легких блюд к сытным и согревающим, таким как суп с сушеными грибами и чечевицей. Прост в приготовлении, он идеален, особенно если вы не знаете, как приготовить сушеную чечевицу, которая ждет своего звездного времени в амбаре.

Приготовьте также: Идеальный кремовый суп с тыквой и чечевицей

Суп из чечевицы, который мы предлагаем сегодня, также подходит для веганов и вегетарианцев, потому что не содержит продуктов животного происхождения. Среди других рецептов с чечевицей мы предлагаем вам отведать тушеную чечевицу с овощами на гарнир.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/3

Грибы залейте 1 стаканом воды и оставьте на 30 минут. Затем нарежьте их небольшими кусочками, уложите в кастрюлю, налейте 2 л воды и доведите до кипения. Варите на небольшом огне 15-20 минут.

Шаг 2/3

Тем временем овощи очистите и промойте. Лук нашинкуйте, морковь нарежьте соломкой, чеснок измельчите. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте подготовленные овощи до мягкости в течение 10 минут.

Шаг 3/3

Картошку нарежьте кубиками и положите в кастрюлю в грибы. Добавьте промытую чечевицу и лавровый лист. Посолите, поперчите и варите 10 минут. Затем добавьте загар и варите еще 10 минут. Перед подачей украсьте зеленью.

Читайте также

Предлагаем также приготовить блюдо, которое подойдет как к завтраку, так и к обеду и ужину — теплый салат с чечевицей и яйцом пашот.

Больше блюд с чечевицей

Пряный рис с чечевицей
Фото: Depositphotos

Кичри — пряный индийский гарнир из риса и чечевицы

Просмотреть
Суп из бобовых и перловки.
Фото: Depositphotos

Суп из бобов и чечевицы — идея для питательного обеда

Просмотреть
Веге-бургер
Фото: Depositphotos

Веганские бургеры с красной чечевицей

Просмотреть
Суп с чечевицей и фрикадельками
Фото: Depositphotos

Суп с чечевицей и фрикадельками без картофеля

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно