Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Ароматный борщ с грибами от Татьяны Литвиновой
- Автор
-
Татьяна Литвинова
![Борщ от Татьяны Литвиновой]( "Борщ от Татьяны Литвиновой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
239
ккал
ккал
- 5 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
У каждой хозяйки есть собственный рецепт борща. Сегодня Татьяна Литвинова предлагает рецепт своего — с сушеными белыми грибами и сладким красным перцем. А еще рекомендуем поэкспериментировать и приготовить идеальный борщ от Эктора Хименеса-Браво на обед.
Все украинские хозяйки разбираются в борще, и в каждой семье он имеет свой непревзойденный вкус! Вот несколько советов от меня сегодня. Сушеные грибы обладают самым выразительным вкусом в блюдах. Но они меняют цвет борща, поэтому их нужно промыть, замочить на 2-3 часа, еще раз промыть и эту воду не использовать. Чтобы не возникла изжога, используйте натуральное томатное пюре. Зажарку я делаю в одной сковороде, постепенно нарезая и добавляя лук, морковь, свеклу, затем томатное пюре. Цвет и время сохраняется, а вкус ТОП!
Татьяна Литвинова
Ингредиенты 12
Основные
Шаг 1/5
Грибы промойте и залейте холодной водой на 3-4 часа. Воду слейте и снова промойте.
Шаг 2/5
Вскипятите воду и добавьте грибы и нарезанный картофель.
Шаг 3/5
Нарежьте или натрите (как любите) лук, морковь, свеклу и сладкий перец. На сковороде нагрейте топленое масло и добавьте лук, затем морковь, затем свеклу и готовьте все под закрытой крышкой 10 минут.
Шаг 4/5
Добавьте томатное пюре и готовьте помешивая еще 2-3 минуты. Всыпьте «зажарку» в кастрюлю с картофелем.
Шаг 5/5
Нарежьте капусту и добавьте в борщ. Посолите, приправьте специями. Варите еще 10-15 минут и поставьте доходить еще минимум 20 минут.
Советуем также приготовить белый борщ по рецепту из Хмельницкой области.
Читайте также
В этом рецепте колдуют
Процессы
Похожие публикации
-
![постный борщ с молодыми овощами и вишнями]( "Борщ ели еще в Древнем Риме — исследование")
-
![Борщ]( "Борщ")
-
![борщ с квашеной капустой и грибами]( "борщ с квашеной капустой и грибами")
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Средний
Борщ с квашеной капустой и грибами — семейный рецепт из Крыма
- Автор
-
Василиса Йылмаз
![борщ с квашеной капустой и грибами]( "борщ с квашеной капустой и грибами")
-
![Борщ]( "Как сохранить свекольную яркость в борще — советы украинских хозяек")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги