top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Рождественский кекс
Фото: Depositphotos

До первой звезды: простой рождественский кекс

Автор
Рождественский кекс
Виктория Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:40
часы приготовление
10
минут подготовки

Чувствуете рождественскую атмосферу в воздухе? Самый ожидаемый праздник года уже совсем близко, поэтому мы уверены, что вы начали подготовку. Предлагаем вам обратить внимание на этот рождественский кекс.

Десерт, о котором мы хотим вам рассказать, — это нежный кекс с сухофруктами, изюмом, орехами и пряностями, напоминающий немецкий штоллен, но не требующий долгого вымачивания начинки в алкоголе.

Читайте также

Если приготовление штоллена в домашних условиях достаточно кропотливая работа и длительный процесс, то этот рождественский кекс подойдет всем, даже начинающим поварам.

Ингредиенты 15

Основные

Шаг 1/4

Апельсин помойте, обсушите, натрите с него цедру, а из мякоти выжмите сок.

Шаг 2/4

Размягченное масло взбейте с сахаром в белую пышную массу. Добавьте по одному яйца, цедру апельсина, бренди и перемешайте.

Шаг 3/4

Просейте муку с разрыхлителем. Сухофрукты промойте в теплой воде, обсушите и нарежьте кусочками. Орехи грубо изрубите.

Шаг 4/4

Соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте пряности, апельсиновый сок и замесите тесто. Выложите его в прямоугольную, смазанную маслом, форму для кекса и разровняйте. Выпекайте при 160°C 50 минут. Затем убавьте температуру до 140°C и выпекайте еще 30 минут. Посыпьте готовый кекс сахарной пудрой и украсьте по своему вкусу.

Читайте также

Обратите внимание на еще один рецепт рождественской выпечки — традиционный галицкий цвибак.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Лидия Николенко

    Лидия Николенко

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно