- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Понравятся и детям, и взрослым: медовнички на Рождество
- Автор
-
Виктория Вакив
![Медведички на Рождество]( "Медовнички")
- Сложность приготовления
- Средний
- 8
- порций
- 1:30
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
642
ккал
ккал
- 13 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 102 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Это трудно представить, но первые «медовники» — коржики, смазанные медом и сдобренные приправами, были известны еще древним египтянам. Затем они под названием «panus mellitus» появляются на столах римлян. Греки и римляне верили, что мед — это подарок богов, поэтому он обладает магическими и целебными свойствами. Медовые коржики были талисманами в боях и защищали от злых духов.
Но вернемся к настоящему. Медовое печенье и пряники есть в кухнях разных народов, но наиболее похожи на украинские медовнички — лебкухены, которыми любят полакомиться на Рождество немцы.
Читайте также
У нас это печенье тоже считается частью рождественского меню. Медовнички будут хорошо подходить к праздничному столу, особенно, если вы купите хорошие тематические формы для выпечки, например, снежинки, звезды, елки и т. д.
Ингредиенты 11
Основные:
Для помадки:
Шаг 1/4
Муку с разрыхлителем просейте в миску и добавьте маргарин, натертый на грубой терке. Ножом порубите муку с маргарином, добавьте сахар, 3 яйца, растопленный мед с корицей и гвоздикой. Замесите тесто. Если оно получится слишком тугим, добавьте 1-2 ст. л. молока или сметаны.
Шаг 2/4
Раскатайте лепешку, как на вареники, возьмите формы для печенья и вырежьте лепешки.
Шаг 3/4
Противень застелите пергаментом и смажьте маслом. Выложите на него лепешки, смажьте желтком и выпекайте в разогретой до 190°С духовке до золотистого цвета. Будьте бдительны и не перепекайте медовнички, потому что будут твердыми.
Шаг 4/4
Спеченные медовнички еще горячими смажьте помадкой. Для помадки сахарную пудру разотрите с белком и соком лимона до густой устойчивой пены.
Читайте также
Похожие публикации
-
![ингредиенты для выпечки]( "ингредиенты для выпечки")
-
![Печенье из сериала "Игра в кальмара"]( "Печенье из сериала \"Игра в кальмара\"")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Убийственное печенье: как приготовить вкуснятину из «Игры в кальмара»
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Печенье из сериала "Игра в кальмара"]( "Печенье из сериала \"Игра в кальмара\"")
-
![Рождественский кекс с клюквой]( "Рождественский кекс с клюквой")
Идеи- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Американский рождественский кекс с клюквой
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Рождественский кекс с клюквой]( "Рождественский кекс с клюквой")
-
![рождественский хлеб штоллен]( "рождественский хлеб штоллен")
Идеи- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Немецкий рождественский штоллен
- Автор
-
Ольга Чубукова
![рождественский хлеб штоллен]( "рождественский хлеб штоллен")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги