Лебкухен — немецкое глазированное печенье на Рождество

Приготовленное из мягкого и пряного теста, обогащенное сухофруктами и цукатами, печенье лебкухен покрывают глазурью и украшают по своему вкусу. Его подают вместе с чашкой глинтвейна или готовят на подарки друзьям и родным.

Мы предлагаем вам базовый рецепт, но вы всегда можете подкорректировать его по своему вкусу:

• заменить миндаль грецкими орехами или фундуком

• приготовить печенье из цельнозерновой муки

• приправить специями, которые вам больше всего нравятся

• использовать украшения, которым вы предпочитаете.

Также не пропустите рецепт шоколадных пряников с медом.