Медяники на Николая — самый простой рецепт медовых пряников

Медяники — это традиционная украинская выпечка с медом и пряностями. Тесто для нее может быть крутое, раскатанное и нарезанное на фигурки или мягкое и испеченное в виде воздушных пряников или одним коржом. Оно может выдерживаться несколько дней или выпекаться сразу после замеса, готовиться на пшеничной или ржаной муке. Но в любом случае выпечка делается просто и получается вкусной. Один из таких старых рецептов приводит фудблогер Мария Щербатюк.

Эти медяники с трещинками хорошо сочетаются с ореховым печеньем. Оно также легко формируется и имеет такой же уютный домашний вид.

Если вы готовите вкусные угощения, у нас есть еще 5 праздничных идей детских сладких подарков.