top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Медовщик
Фото: Freepik
Предложения от «Сільпо»

Медовик за 40 минут — готовим со сметанно-сливочным кремом (видео)

Автор
Медовщик
Ирина Маслова
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
7
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки
935
ккал
13 г
белки
53 г
жиры
112 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот торт очень прост в приготовлении: раскатывать коржи не надо. Мягкое тесто замешивается на застеленном противне с помощью ложки. Каждый корж печется не более 2-3 минут.

Мы любим медовик за его простоту. Многие добавляют к тесту манку, так он будет пышным. А этот вариант торта не требует раскатки коржей, что позволяет испечь его максимум за 40 минут.

Количество крема может измениться. Все зависит от того, сколько у вас будет удачных коржей.

Приготовьте также: Роскошный медовик на сковороде

Ингредиенты 9

Для лепешек:

Для крема:

Шаг 1/6

Сахар соединить с медом и мягким сливочным маслом. Поставить на огонь и довести до однородности на среднем огне, помешивая.
Выключить огонь, в массу добавить соду и быстро перемешать. Дать массе немного остыть.

Читайте также

Шаг 2/6

По одному вбить яйца, помешивая.

Шаг 3/6

Добавить просеянную муку по частям, замесить жидкое тесто. Равномерно распределить тесто на застеленном противне (будет примерно 5 коржей).

Шаг 4/6

Выпекать при 180°С примерно 3-4 минуты. Готовые лепешки нарезать нужной формы, крошки оставить.

Шаг 5/6

Для крема пудру взбить со сливками до стойких пиков. Добавить сметану и осторожно перемешать лопаткой.

Шаг 6/6

Смазать лепешки кремом и сформировать медовик, украсить крошками и дать постоять.

И еще один торт, который многие любят с детства — это красивый «Спартак».

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Олена Калініченко

    Олена Калініченко

    полгода назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно