top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Морковный торт
Фото: Depositphotos

Морковный торт — домашний десерт из трех коржей с густым сметанным кремом

Автор
Морковный торт
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки
520
ккал
8 г
белки
36 г
жиры
42 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Морковный торт — классика домашних десертов. Мягкие коржи, пропитанные насыщенным сметанным кремом, завладеют вашими мыслями после первого же кусочка.

Разве можно представить, что из простой моркови выйдет такой мягкий и вкусный десерт? Однако практика использования моркови в рецептах сладостей очень древняя и происходит еще со средних веков. Благодаря природной сладости эти овощи компенсировали недостаток сахара на протяжении столетий! Поэтому сначала приготовьте этот морковный торт с кремом с канала «Просто вкусно с Виталиной», а затем подберите еще несколько вкусных десертов из моркови.

Если вам хочется приготовить более простые лакомства и повода для торта нет, рекомендуем рецепт пирога из морковного пюре.

Попробуйте: Морковный торт на сковороде: безглютеновое удовольствие

Ингредиенты 13

Для теста

Для крема

Шаг 1/6

Яйца вбейте в миску, добавьте соль, сахар и взбивайте миксером в течение 10-15 минут до густой пены.

Шаг 2/6

Просейте вместе муку, корицу и разрыхлитель. Равномерно всыпайте муку во взбитую яичную массу, тщательно перемешивая лопаткой. Влейте масло и снова перемешайте.

Шаг 3/6

Морковь почистите, натрите на мелкую терку, добавьте в тесто и размешайте. Вылейте тесто в форму и выпекайте 45 минут при температуре 180°C.

Шаг 4/6

Затем достаньте охлажденный корж из формы, срежьте верхушку, чтобы торт был ровный. Разрежьте его на 3 коржа. Верхушку раскрошите на мелкую крошку.

Шаг 5/6

Приготовьте крем. В сметану добавьте сахарную пудру, сок лимона и хорошо перемешайте.

Шаг 6/6

Смажьте коржи сметанным кремом, выкладывая их один на один. Смажьте кремом верх и бока торта. Посыпьте готовый торт крошкой.

Интересные рецепты десертов из моркови:

Вафли из моркови
Фото: Depositphotos

Морковные вафли на завтрак

Просмотреть
Мафины
Фото: Depositphotos

Морковные маффины за три простых шага

Просмотреть
Морковный пирог-кольцо
Фото: Midjourney

Морковный пирог-кольцо

Просмотреть
Морковное суфле
Фото: Depositphotos

Нежное морковное суфле

Просмотреть
Блинчики из моркови
Фото: Depositphotos

Морковные блины на молоке

Просмотреть

Попробуйте и этот ароматный овсяно-морковный торт без глютена.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно