top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Елки брауни с глазурью
Фото: Depositphotos

Для новогоднего настроения: елочки брауни

Автор
Елки брауни с глазурью
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
40
минут подготовки
832
ккал
9 г
белки
51 г
жиры
97 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Иногда, для того чтобы создать себе праздничное настроение, не нужно много. К примеру, можно приготовить тематический десерт и наслаждаться им под Jingle Bells легендарного Фрэнка Синатры. Советуем отведать эти вкусные и супершоколадные елочки брауни.

Для приготовления этих пирожных просто взбейте яйца с сахаром, добавьте темный шоколад, растопленный на водяной бане со сливочным маслом, муку и какао. Смесь вылейте в форму для выпечки и после непродолжительного приготовления в духовке нарежьте лепешку треугольниками, по форме напоминающими елки. Украсьте брауни белой глазурью и разноцветной посыпкой.

Читайте также

По легенде, в конце 19 века в штате Миссисипи одна хозяйка готовила традиционный пирог с шоколадом. Она забыла добавить дрожжи, что привело к возникновению печеньеобразного теста. Вместо того чтобы выбрасывать все и начинать сначала, она решила просто выпечь то, что у нее получилось. Так появились первые брауни.

Также вы можете приготовить еще один новогодний десерт — тарт «Бейлис».

Ингредиенты 12

Основные

Для глазури

Шаг 1/7

Уложите грубо нарезанный темный шоколад с кубиками сливочного масла в кастрюлю с толстым дном и дайте им растаять на водяной бане.

Шаг 2/7

В другую миску вбейте яйца (они должны быть комнатной температуры) и всыпьте сахар. Взбейте миксером, пока не получите прозрачную и пузырчатую смесь.

Шаг 3/7

Когда все будет готово, добавьте в смесь расплавленный черный шоколад и экстракт ванили. Затем всыпьте просеянную муку, соль и несладкий какао-порошок. Снова взбейте миксером, пока смесь не станет однородной и без комочков.

Шаг 4/7

Вылейте смесь в прямоугольную форму, хорошо смазанную маслом, и разровняйте поверхность тыльной стороной ложки. Поместите его в духовой шкаф при температуре 170°C и выпекайте около 15 минут.

Шаг 5/7

По истечении времени приготовления извлеките брауни из духовки, дайте им остыть и нарежьте ножом на треугольники.

Шаг 6/7

Разложите пирожные на тарелке.

Шаг 7/7

Приготовьте глазурь: в миску просейте сахарную пудру, понемногу влейте воду и перемешайте, пока не получите густую консистенцию без комочков. Переложите полученную глазурь в кондитерский мешок и украсьте елки. Напоследок посыпьте их сверху декоративной посыпкой и подавайте.

Читайте также

Приготовьте к этому десерту вкусный согревающий глинтвейн — лучший напиток для зимнего сезона.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно