top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Ялинки брауні з глазур'ю
Фото: Depositphotos

Для новорічного настрою: ялинки брауні

Автор
Ялинки брауні з глазур'ю
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
40
хвилин підготовки
828
ккал
9 г
білки
51 г
жири
97 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Інколи для того, щоб створити собі святковий настрій, не треба багато. Наприклад, можна приготувати тематичний десерт і насолоджуватися ним під Jingle Bells легендарного Френка Синатри. Радимо скуштувати ці смачні і супершоколадні ялинки брауні.

Для приготування цих тістечок просто збийте яйця з цукром, додайте темний шоколад, розтоплений на водяній бані з вершковим маслом, борошно і какао. Суміш вилийте у форму для випікання і після нетривалого приготування в духовці наріжте корж трикутниками, що за формою нагадують ялинки. Прикрасьте брауні білою глазур’ю і різнокольоровою посипкою.

Читайте також

За легендою, у кінці 19 століття в штаті Міссісіпі одна господиня готувала традиційний пиріг з шоколадом. Вона забула додати дріжджі, що спричинило виникнення печивоподібного тіста. Замість того, щоб викидати все і починати спочатку, вона вирішила просто випікти те, що у неї вийшло. Так виникли перші брауні.

Також ви можете приготувати ще один новорічний десерт — тарт «Бейліс».

Інгредієнти 12

Основні

Для глазурі

Крок 1/7

Покладіть грубо нарізаний темний шоколад із кубиками вершкового масла у каструлю з товстим дном і дайте їм розтанути на водяній бані.

Крок 2/7

В іншу миску вбийте яйця (вони мають бути кімнатної температури) і всипте цукор. Збийте міксером, поки не отримаєте прозору і пухирчасту суміш.

Крок 3/7

Коли все буде готово, додайте в суміш розтоплений темний шоколад і екстракт ванілі. Потім всипте просіяне борошно, сіль і несолодкий какао-порошок. Знову збийте міксером, поки суміш не стане однорідною і без грудочок.

Крок 4/7

Вилийте суміш у прямокутну форму, добре змащені олією, і розрівняйте поверхню тильною стороною ложки. Помістіть її у духовку за температури 170°C і випікайте близько 15 хвилин.

Крок 5/7

Після закінчення часу приготування вийміть брауні з духовки, дайте їм охолонути і наріжте ножем на трикутники.

Крок 6/7

Розкладіть тістечка на тарілці.

Крок 7/7

Приготуйте глазур: у миску просійте цукрову пудру, потроху влийте воду і перемішайте, поки не отримаєте густу консистенцію без грудочок. Перекладіть отриману глазур у кондитерський мішок і прикрасьте ялинки. Наприкінці посипте їх зверху декоративною посипкою і подавайте.

Читайте також

Приготуйте до цього десерту смачний зігріваючий глінтвейн — найкращий напій для зимового сезону.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно