Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Ароматний борщ з грибами від Тетяни Літвінової
- Автор
-
Тетяна Літвінова
![Борщ від Тетяни Літвінової]( "Борщ від Тетяни Літвінової")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
239
ккал
ккал
- 5 г
- білки
- 8 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
У кожної господині є власний рецепт борщу. Сьогодні Тетяна Літвінова пропонує рецепт свого — із сушеними білими грибами та солодким червоним перцем. А ще радимо поекспериментувати та приготувати ідеальний борщ від Ектора Хіменеса-Браво на обід.
Всі українські господині знаються на борщі, і в кожній родині він має свій неперевершений смак! Ось декілька порад він мене сьогодні. Сушені гриби мають найвиразнішій смак в стравах. Але вони змінюють колір борщу, саме тому їх потрібно промити, замочити на 2-3 години, ще раз промити і цю воду не використовувати. Щоб не виникла печія, використовуйте натуральне томатне пюре. Засмажку я роблю в одній сковороді, поступово нарізаючи та додаючи цибулю, моркву, буряк, а потім томатне пюре. Колір і час зберігається, а смак ТОП!
Тетяна Літвінова
Інгредієнти 12
Основні
Крок 1/5
Гриби помийте та залийте холодною водою на 3-4 години. Воду злийте і ще раз промийте.
Крок 2/5
Закипʼятіть воду та додайте гриби та нарізану картоплю.
Крок 3/5
Наріжте чи натріть (як любите) цибулю, моркву, буряк та солодкий перець. На пательні нагрійте топлене масло та додайте цибулю, потім моркву, потім буряк і все готуйте під закритою кришкою 10 хвилин.
Крок 4/5
Додайте томатне пюре та готуйте, помішуючи, ще 2-3 хвилини. Всипте «зажарку» до каструлі з картоплею.
Крок 5/5
Наріжте капусту та додайте до борщу. Посоліть, приправте спеціями. Варіть ще 10-15 хвилин та поставте доходити ще мінімум 20 хвилин.
Радимо також приготувати білий борщ за рецептом з Хмельниччини.
Читайте також
У цьому рецепті чаклують
Процеси
Схожі публікації
-
![Пампушки з часником]( "Пампушки до борщу")
- Час приготування
- 2:30 год
- Складність приготування
- Середній
Справжні українські пампушки з часником до борщу — м’які, пухкенькі, на один зубок
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пампушки з часником]( "Пампушки до борщу")
-
![Білий борщ]( "Білий борщ")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Як готують білий борщ на Хмельниччині
- Автор
-
Ірина Маслова
![Білий борщ]( "Білий борщ")
-
![Борщ з квасолею]( "Борщ з квасолею")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Український борщ з квасолею — рецепт для мультиварки
- Автор
-
Ніна Бабур
![Борщ з квасолею]( "Борщ з квасолею")
-
![пісний борщ з молодими овочами та вишнями]( "Борщ їли ще в Стародавньому Римі — дослідження")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги