Постные рисовые тефтельки с грибами — вкусное блюдо к Рождественскому посту
- Автор
- Ирина Вакив
- 18
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Тефтельки с рисом и грибами — это отличная вегетарианская альтернатива классическим мясным тефтелям. Кушанье сочетает в себе простые и вкусные ингредиенты — рис, грибы, овощи и специи.
Эти тефтели станут отличным вариантом обеда или ужина для тех, кто ценит вкусные вегетарианские блюда. Также они разнообразят ваше меню во время поста. Наслаждайтесь вкусом и экспериментируйте с составом, добавляя свои любимые ингредиенты!
Попробуйте: Голубцы с рисом и шампиньонами — вкусное постное блюдо на сочельник от кулинарки
Также советуем обратить внимание на картофельные котлетки с квашеной капустой. Это постное блюдо подходит для постящихся.
Ингредиенты 12
Основные
Для соуса
Рис залейте водой (не промывайте), посолите, доведите до кипения и готовите на легком огне.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле, помешивая, в течение 2 минут. Добавьте натертую на большую терку морковь, перемешайте и жарьте еще 2 минуты.
Грибы нарежьте небольшими кубиками, добавьте к овощам и жарьте, помешивая, 7 минут. Посолите, поперчите и перемешайте.
Готовый рис помните ложкой, добавьте грибную массу и тщательно перемешайте. Сформируйте круглые тефтели, запанируйте их в муке и выложите в форму для запекания.
В томатный соус налейте воду, посолите, перемешайте и залейте соусом тефтельки. Запекайте блюдо при 200°C 25 минут.
Вкусные рецепты тефтелек:
Мы рекомендуем попробовать настоящее украинское блюдо на Сочельник — бобальки с гриблянкой. Гости попросят еще!
Власний Рахунок
Комментарии