- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
Гороховый дип с луком-шнитом и лимонным соком — это безглютеновый и веганский пикантный крем, идеально подходящий как закуска. Он обладает нежным вкусом, ненавязчивым ароматом и ярким цветом.
Дип из гороха можно подавать с картофельными крекерами, лепешками или гренками, начинять им пирожки или подавать с рисом и овощами. Также соус может заменить майонез для тех, кто хочет здорово питаться.
Вас заинтересует: Персидский дип из йогурта со свеклой
Приготовить гороховый дип очень просто, и в зависимости от того, что у вас есть, вы всегда можете создать новые варианты. Сколько времени уйдет на его приготовление? Всего 15 минут!
Ингредиенты 7
Основные
Горох положите в кипящую воду, добавьте соду (для сохранения цвета) и варите после закипания 2-3 минуты. Затем откиньте на дуршлаг и облейте холодной водой. Дайте стечь воде.
Лук-шнит помойте, обсушите и крупно нарежьте.
Пересыпьте горох в чашу блендера, добавьте соль, перец, оливковое масло, лимонный сок и лук-шнит. Измельчите все до однородной массы.
Переложите готовый дип в пиалу и подавайте к столу!
Любителям более пикантных вкусов советуем попробовать дип из карамелизированного лука. Его также удобно подавать с крекерами, чипсами, лепешками и хлебцами.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ольга Чубукова
15 мин