Ванильная творожная паска на желтках
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 34 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Ванильная творожная паска — это известный пасхальный десерт, который производит невероятное впечатление, хотя довольно прост в приготовлении.
Вам нужно всего несколько ингредиентов: творог, желтки, сметана, сливочное масло, сахар и цукаты, а еще несколько простых движений, чтобы превратить их в маленький пасхальный шедевр.
Вас заинтересует: Лучшие рецепты творожной паски от SHUBA
Ванильная творожная паска элегантно решает проблему десерта для праздничного стола. Она настолько хороша, вкусна и доступна для экспериментов (ее можно обогатить шоколадной стружкой, орехами, сухофруктами, мармеладом и т. п.), что вы не сможете от нее оторваться.
Попробуйте также шоколадно-творожную паску с вишней, которая станет хитом пасхального стола.
Ингредиенты 7
Основные
Размягченное сливочное масло взбейте миксером с сахаром добела. Отдельно взбейте желтки миксером с ванильным сахаром до пышной массы. Смешайте лопаткой обе массы до однородности.
Творог (9%) со сметаной смешайте до однородной массы. Вмешайте в творожную массу желточно-масляную смесь и аккуратно перемешайте лопаткой снизу вверх. Смесь должна получиться гладкой и однородной.
Конусную форму для паски застелите марлей, сложенной в два слоя. Выложите в нее творожную массу и накройте краями марли. Форму поместите в миску, чтобы стекала жидкость (периодически ее надо сливать). Поставьте паску в холодильник на 18-24 часа.
Затем переверните паску на тарелку и снимите марлю. Перед подачей украсьте паску цукатами.
Где одна творожная паска, там и две! Не упустите рецепт творожной паски без выпекания.