Пасхальные шоколадные кексы на десерт
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 45
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 17 г
- белки
- 55 г
- жиры
- 102 г
- углеводы
Эти шоколадные кексы — вкусные пасхальные сладости, украшенные сметанно-масляным пышным кремом. Они настолько милы, что в них невозможно не влюбиться!
Приготовленные из супермягкого какао-бисквита эти шоколадные кексы обладают интенсивным ароматом, приятным цветом и волшебным вкусом. Их можно оставить без декора или украсить кремом, как мы это сделали. Для роскошного финального штриха посыпьте поверхность цветным драже, тертым шоколадом, кокосовой стружкой или нарезанными сухофруктами.
Попробуйте: Пасхальные пышные булочки: понравятся всей семье!
- Совет от SHUBA: если вы любите пряные десерты, можете приправить тесто специями, такими как ваниль, корица или кардамон, а также добавить тертую апельсиновую цедру и несколько ложек растворимого кофе.
Узнайте, как приготовить пряное пасхальное печенье. С ним справятся даже дети!
Ингредиенты 13
Основные
Для крема
В сотейник влейте молоко, добавьте сахар, масло, какао-порошок и доведите до кипения, все время помешивая. Массу снимите с огня, пока она не закипела и дайте ей остыть.
Затем добавьте массу в просеянную с разрыхлителем муку, вбейте яйца и тщательно перемешайте венчиком до однородной массы.
Формочки для мафинов смажьте маслом и наполните тестом на 2/3 объема. Выпекайте кексы в разогретой до 200°C духовке 15 минут.
Для крема в сотейнике смешайте сметану, сахар, масло, какао и муку. Доведите до кипения (но не кипятите), перемешивая венчиком. Дайте готовому крему остыть.
Поместите охлажденный крем в кондитерский мешочек и украсьте кексы. Сверху присыпьте кондитерской посыпкой.
Для пышного стола вам не помешает рецепт праздничного торта «Пасхальный кролик» . Привлечет все внимание к себе!