- 6
- порций
- 35 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 42 г
- жиры
- 70 г
- углеводы
Сладкие кусочки расплавленного марципана гармонируют с кисло-сладкими сливами в этом замечательном перевернутом пироге.
Также попробуйте: Сливовый перевернутый пирог — идеальный рецепт выходного дня.
Марципан для выпечки можно приготовить самостоятельно дома и использовать по случаю. Для такого перевернутого пирога отлично подойдут большие мясистые сливы, они не развалятся после термической обработки, а отдадут часть сока выпечке.
Ингредиенты 7
Основные
Разогрейте духовку до 200 градусов. Растопите на среднем огне сливочное масло в форме выпечки или сковороде, пригодной для духовки. Добавьте сахарную пудру и 1 столовую ложку воды и готовьте несколько минут, все время помешивая, пока масса не станет золотистой. Снимите с огня и разложите поверх массы половинки слив разрезами вверх.
Нарежьте марципан на столько кусочков, сколько половинок слив, и положите кусочек марципана в отверстие каждой сливы, где раньше была косточка. Посыпьте каждую половинку сливы небольшой щепоткой молотого миндаля.
Раскатайте тесто в круг на 3 см больше формы. Выложите тесто в форму и загните его края вниз.
Выпекайте 30–35 минут, пока тесто не поднимется, станет хрустящим и золотистым. Остудите в форме в течение 10 минут, затем переверните на блюдо.
Подавайте сливовый тарт с вкусным зеленым мятным чаем.
Мы знаем также, как приготовить вкусный шоколадный тарт.
Лучшие рецепты категории
Ирина Вакив
1 год