Полезная альтернатива батону: рецепт хлеба из цельнозерновой муки
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 1
- час приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 32 г
- углеводы
Мода на здоровый образ жизни коснулась святого — хлеба. Ни в одной диете нет исключений для изделий из пшеничной муки первого сорта, а иногда так хочется намазать мягкий хлебушек с хрустящей корочкой сливочным маслом. Его вкус неповторим, но мы утверждаем, что вы влюбитесь в хлеб из цельнозерновой муки по нашему рецепту.
В чем польза такого варианта? Начнем с того, что мука грубого помола содержит большее количество клетчатки и питательных веществ, фолиевую кислоту, витамины группы В, А, РР и Е, железо, магний, калий, цинк. Еще добавим, что хлеб из цельнозерновой муки низкокалорийный — 200 ккал на 100 граммов.
Вы готовы к путешествию в страну полезных и вкусных хлебобулочных изделий? Вперед!
Ингредиенты 7
Основные
В миску через сито просейте муку с разрыхлителем. Добавьте яйцо, молоко, соль и натертый на крупной терке сыр. Перемешайте тесто.
Застелите форму пергаментной бумагой, смажьте ее подсолнечным маслом и слегка посыпьте мукой. Положите тесто на пергамент и сформируйте хлеб. Присыпьте сверху остатками сыра.
Разогрейте духовку до 160 градусов и выпекайте 40 минут.
Подавайте хлеб теплым.