Фото: Depositphotos

Спагетти с икрой минтая

Сложность приготовления
Легкий
1
порция
10
минут приготовление
5
минут подготовки
422
ккал
7 г
белки
31 г
жиры
29 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Часто мы проходим мимо баночек с икрой этой рыбы и зря. Это очень полезный продукт за небольшие деньги.

У нас есть немало классных рецептов с минтаем — с этой рыбой можно сделать заливной пирог и постные котлеты.

Помимо этой вкусной еды в магазинах есть икра минтая. Анастасия Голобородько настаивает — не пренебрегайте ее пользой.

Чем полезна икра минтая?

Из сильных сторон — ее цена по сравнению с качеством, но икра минтая не уступает по пользе и вкусу. В 15 г икры более чем двойная дневная норма кальция, дневная норма омега-3 жиров. Эти жиры повышают уровень энергии, снижают сахар в крови, полезны для здоровья сердца.

Омега-3 крайне важны для предотвращения различных заболеваний, в частности, болезни Альцгеймера, депрессии.

Рецепт спагетти с икрой минтая 

Ингредиенты 6

Основные:

Шаг 1/3

Кипяток подсолить и добавить спагетти. Сбрызнуть оливковым маслом и варить на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг, вернуть в кастрюлю.

Шаг 2/3

Заправить йогуртом можно взять соевый йогурт. Добавить немного масла и тщательно перемешать.


Шаг 3/3

Выложить спагетти в тарелку, посыпать перцем и выложить икру. По желанию размешать.

Рецепт минтая с цветной капустой от шеф-повара Владимира Ярославского найдете здесь.

Подпишись на нас
в Google News