Яйца запеченные в кабачках с сыром
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 15 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 7 г
- углеводы
Яйца можно готовить в разных видах, и один из сочных и быстрых — запечь в кабачках с сыром и укропом. Необычный вкус и сытный эффект.
Также не пропустите: Не только яичница: 5 быстрых блюд на сковороде
Прекрасное блюдо для завтрака или перекуса, которое можно корректировать под себя, добавить больше продуктов или наоборот, убрать сыр.
Воспользуйтесь также рецептом приготовления запеченных яиц со шпинатом.
Ингредиенты 8
Основные
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания смажьте 1 столовой ложкой масла.
Кабачок хорошо помойте и разрежьте поперек на 4 части длиной примерно 5-7 см. Из каждой части кабачка достаньте серединку, но оставьте немного «дна», сформировав формочки для выпекания. Половину мякоти мелко нашинкуйте. Другая половина не нужна. Полученные формочки из кабачков поставьте в форму для запекания.
Укроп помойте и мелко нашинкуйте. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
В глубокой миске смешайте мякоть кабачка, чеснок, примерно половину укропа и 1 столовую ложку растительного масла. Посолите и поперчите по вкусу и перемешайте все.
Выложите в формочки из кабачков начинкой примерно до половины и поставьте запекаться в духовку на 10-15 минут. Затем достаньте. В каждую форму из кабачка вбейте по яйцу (следите, чтобы желток остался целым) и посыпьте тертым сыром. Верните форму в духовку на 20-25 минут.
Далее достаньте из духовки и приправьте укропом. Подавайте и наслаждайтесь.
Подавайте яйца, запеченные в кабачках, со свежим луковым багетом, кусочки которого можно отламывать и макать в блюдо.