Делаем заготовки: консервированный щавель без соли
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 45
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 1 г
- белки
- 0.25 г
- жиры
- 2 г
- углеводы
Щавель вкусен в первых блюдах, салатах или выпечке. Его можно добавлять как свежим, так и консервированным.
Полезные свойства щавеля давно известны и украинцы научились правильно хранить это растение и готовить его. Консервировать щавель можно без соли, практически в собственном соку и добавлять в борщ.
Воспользуйтесь также рецептом консервации щавеля с солью.
Ингредиенты 2
Основные на банку 0.5 л
Заранее простерилизуйте банки и прокипятите металлические крышки.
Очень тщательно помойте щавель, нарежьте поперек, у вас должны получиться кусочки как квадратики.
Сложите щавель в кастрюлю и залейте горячей водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Сложите щавель плотно в банку и закатайте крышку. Переверните и укутайте до полного остывания, а затем уберите в прохладное место.
Воспользуйтесь советами, как правильно стерилизовать банки.