Фото: Pexels

Делаем заготовки: консервированный щавель без соли

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
45
минут приготовление
15
минут подготовки
18
ккал
1 г
белки
0.25 г
жиры
2 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Щавель вкусен в первых блюдах, салатах или выпечке. Его можно добавлять как свежим, так и консервированным.

Полезные свойства щавеля давно известны и украинцы научились правильно хранить это растение и готовить его. Консервировать щавель можно без соли, практически в собственном соку и добавлять в борщ.

Воспользуйтесь также рецептом консервации щавеля с солью.

Ингредиенты 2

Основные на банку 0.5 л

Шаг 1/3

Заранее простерилизуйте банки и прокипятите металлические крышки.

Шаг 2/3

Очень тщательно помойте щавель, нарежьте поперек, у вас должны получиться кусочки как квадратики.

Шаг 3/3

Сложите щавель в кастрюлю и залейте горячей водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Сложите щавель плотно в банку и закатайте крышку. Переверните и укутайте до полного остывания, а затем уберите в прохладное место.

Воспользуйтесь советами, как правильно стерилизовать банки.

Подпишись на нас
в Google News