top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Франкфуртский зеленый салат
Фото: Depositphotos

Франкфуртский зеленый салат с яйцами

Автор
Франкфуртский зеленый салат
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
10
минут подготовки

Франкфуртский зеленый салат вдохновлен известным франкфуртским зеленым соусом Grüne Soße, который готовится из целого «букета» трав.

top banner

Соус подают к вареному или запеченному картофелю и сваренным вкрутую яйцам. Это весеннее блюдо часто можно увидеть на столе в Великий четверг (Чистый четверг) перед Пасхой.

Вас заинтересует: Весенний зеленый суп — польза в тарелке

Франкфуртский зеленый салат содержит те же травы, что и соус: это укроп, петрушка, любисток, эстрагон, щавель и т. д. Они придают блюду уникальный узнаваемый вкус.

Кстати, у нас есть еще один вкусный вариант «очень зеленого блюда» — салат с пастой фарфале, фетой и горошком. Попробуйте и витаминизируйтесь!

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/3

Яйца залейте прохладной водой, доведите до кипения и варите 10 минут. Положите в холодную воду, чтобы охладить, затем почистите и разрежьте каждое яйцо пополам.

Шаг 2/3

Зелень промойте, обсушите и мелко нашинкуйте. Смешайте сливки, йогурт, горчицу, уксус и зелень. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 3/3

Салат выложите на тарелки порционно, разложите на нем половинки яиц и полейте соусом. Украсьте листиками зелени.

Не пропустите вкусный и бюджетный рецепт картофельного салата со щавелем. Благодаря горчице и соленым огурцам он выходит особенно пикантным!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно