- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Летняя слабость: жареный шпинат с чесноком
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Жареный шпинат с чесноком]( "Жареный шпинат с чесноком")
Бельгийский витаминный салат с цикорием и яблоками
- Автор
-
Ольга Чубукова
![бельгийский слаат с цикорием, яблоками]( "бельгийский слаат с цикорием, яблоками")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 10
- минут приготовление
- 7
- минут подготовки
100
ккал
ккал
- 2 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Цикорий огородный, цикорий салатный или эндивий — свежий зеленый овощ с горьким вкусом. Его можно добавлять в салаты перед самой подачей, чтобы получить пикантный вкус, большое количество витаминов и микроэлементов.
Салатный цикорий богат витаминами A и C, а также кальцием, калием, железом, фосфором, серой, диетическим волокном и каротином.
Бельгийский рецепт предлагает воспользоваться для приготовления салата яблоками сорта фуджи, сыром фета, или подобным сыром, грецкими орехами и лимонным дрессингом для заправки.
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/5
Разрежьте пополам сухие и чистые головки салатного цикория.
Удалите сердцевину.
Очистите от кожуры яблоки. Разрежьте пополам. Удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.
Измельчите фету.
По желанию измельчите грецкие орехи.
Шаг 2/5
Выложите в большую плоскую салатницу половинки эндивия, яблоки, орехи и сыр.
Шаг 3/5
Небольшой кусочек репчатого лука мелко нашинкуйте, чтобы получить примерно 1 чайную ложку.
Шаг 4/5
Смешайте в миске масло, уксус, лимонный сок. Добавьте лук и хорошо перемешайте.
Шаг 5/5
Полейте салат заправкой. Посыпьте солью и перцем. Добавьте нарезанную свежую петрушку.
Бельгийский салат готов!
Полезный совет
Можно подать смесь яблок, орехов и сыра под заправкой, в лодочках из листьев цикория.
Готовьте витаминные салаты по вкусным рецептам.
Приятного аппетита!
Похожие публикации
-
![Салат с беконом и топинамбуром]( "Салат с беконом и топинамбуром")
От шефа- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Теплый салат с беконом и топинамбуром от Джейми Оливера
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Салат с беконом и топинамбуром]( "Салат с беконом и топинамбуром")
-
![Сэндвич с овощами, ветчиной и сыром]( "Бейгл с ветчиной и сыром")
- Время приготовления
- 3 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бейгл с хумусом, ветчиной и сыром — европейский бутерброд на перекус
- Автор
-
Ирина Вакив
![Сэндвич с овощами, ветчиной и сыром]( "Бейгл с ветчиной и сыром")
-
![Сырный рулет с красной рыбой]( "Сырный рулет с красной рыбой и зеленью")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Праздничный сырный рулет с красной рыбой
- Автор
-
Виктория Вакив
![Сырный рулет с красной рыбой]( "Сырный рулет с красной рыбой и зеленью")
-
![Лимонад с латуком и медом: рецепт]( "Лимонад с латуком: рецепт напитка")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Лимонад с латуком и медом – бодрит и наполняет витаминами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Лимонад с латуком и медом: рецепт]( "Лимонад с латуком: рецепт напитка")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги