С чем едят хумус: 5 вкусных идей
Хумус — соус-закуска, который готовится из нута, тахини, оливкового масла и лимонного сока. Основные ингредиенты могут изменяться в зависимости от рецепта.
Хумус можно подавать не только как холодную закуску или намазку. Этот соус может стать отличным компаньоном к яйцам пашот, тостам, овощным гарнирам и салатам, грибам, омлетам. Самые интересные идеи расскажем в нашей подборке.
Читайте классический рецепт хумуса — готовить его просто!
Как соус к мясным блюдам
7 рецептов шашлыка в духовке
Хумус идеально сочетается с мясными блюдами, подчеркивая их вкус и аромат. Подайте его к шашлыкам, мясу на гриле и шаурме.
ПросмотретьС сырными крекерами
Домашние сырные крекеры
Хумус можно выложить на тарелку, а рядом разложить потрясающие домашние крекеры и нарезанные овощи: огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь.
ПросмотретьВ бургере как дополнение к соусу
Бургер халлуми
Хумус — отличная альтернатива обычным майонезам или соусам в бутербродах. А бургеры с ним приобретут особый пикантный вкус.
ПросмотретьВ вегетарианском сэндвиче
Вегетарианские сэндвичи для пикника
Блюда из раздела стрит-фуда получатся нежными, питательными и вкусными, если добавить хумус. Приготовьте сэндвичи с овощами на пикник или на работу.
ПросмотретьВ салате как заправку
7 теплых салатов
Заправка из хумуса придаст салатам приятную горчинку и терпкость, особый вкус. Особенно «выигрывают» с ним теплые салаты. Обязательно попробуйте!
ПросмотретьА вот очень необычный рецепт хумуса из консервированного нута с чесноком. Простым рецептом хумуса также поделилась нутрициолог Анастасия Голобородько.