Что съесть, чтобы меньше хотелось сладкого (лайфхаки нутрициолога)

Фото: Pexels

Как побороть жажду сладкого? Можно ли чем-то обмануть свой организм? Да! На помощь придут советы эксперта-нутрициолога.

Если бы пришлось выбирать одновременно самый полезный и вредный продукт в рационе современного человека — это, безусловно, был бы сахар. Согласно отчету Всемирной организации здравоохранения среднегодовое потребление сахара на душу населения в Украине составляет около 58 кг (данные на 2016 год).

Узнайте также: Вреден ли сахар и какое количество можно потреблять?

Причин сахарной зависимости много:

  • несбалансированное питание по содержанию белков и углеводов;
  • дефицит микроэлементов (чаще всего хрома и цинка);
  • сила привычки — рецепторная зависимость (необходима очистка рецепторов языка);
  • гормональный дисбаланс (чаще всего — инсулина и серотонина);
  • хронический стресс;
  • развитие грибка кадиды.

На биохимическом уровне любая тяга (не только к сладкому) чаще всего говорит не о слабости силы воли, а о гормональном дисбалансе или дефиците минералов.

нутрициологи Инна Дубровина

Избыток сахара в рационе опасен для всех органов и систем нашего организма и может привести к следующим заболеваниям:

  • инсулинорезистентность и сахарный диабет 2 типа;
  • онко — на фоне высокого инсулина растут все ткани (не только жир, но и кистозно-фиброзные образования, разрастание эндометриоза, все виды опухолей);
  • сердечно-сосудистые заболевания (артериосклероз в том числе);
  • глаукома;
  • старение кожи.

Читайте также: Диета при сахарном диабете — о правилах питания рассказывает эндокринолог

Как преодолеть сахарную зависимость — советы нутрициолога

1. Полноценный сон и положительные эмоции. Да, ничего нового: из-за недосыпания и стресса человек пытается получить дополнительную энергию, поедая сладкое.

Сбалансированное питание / © Pexels

2 Питание:

  • каждый прием пищи заканчивайте горьким вкусом (это поможет очистить рецепторы). На помощь могут прийти горькие травы: руккола, мангольд, черемша, лук, салат ромен и т. д. Хватит двух листиков. Полезно знать: что такое мангольд и как его есть;
  • ешьте корнеплоды: редис, дайкон, брюква;
  • пряности: имбирь, лавровый лист, куркума, кардамон, розмарин, цикорий, хрен, лук, чеснок и др.;
  • напитки: натуральный какао, цикорий, матча-чай.

Если сильно потянуло на сладкое, нужно съесть что-нибудь жирное:

  • горсть орехов (можно съедать по 3-5 штук орехов после еды для ощущения сытости);
  • рассосать во рту половину чайной ложки сливочного масла;
  • кокосовые сливки;
  • вареное яйцо.

3. Проконсультируйтесь с врачом по поводу возможного дефицита уровня хрома в организме.

Попробуйте приготовить десерты без сахара:

Фото: Depositphotos

Детское печенье без сахара

Вкусное печенье можно сделать без сахара, используя сладкие яблоки и овсяные хлопья.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Утонченное блюдо: чизкейк без сахара

Мы предлагаем вашему вниманию рецепт чизкейки без сахара, который к тому же не нужно выпекать! Он очень просто готовится, и на его приготовление вам понадобится всего 20 минут.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Сладкий финиковый кекс с орехами без сахара

В этом рецепте нет сахара, а вместо него используется мед. Это естественный подсластитель и он дает более нежный вкус кексу и отлично подходит к тандему финики/грецкие орехи.

Просмотреть

Важно!

Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.

Подпишись на нас
в Google News