Бобовые являются звездами этих салатов: они удачно подчеркивают вкус других ингредиентов, делают блюда сытнее и обогащают организм растительными белками и клетчаткой. Присоединяйтесь к нашему кулинарному путешествию в поисках лучших рецептов из бобовых.
Интересно узнать: Как замачивать и варить бобовые: разбираемся в разных видах
5 вкусных салатов с бобовыми
Фото: Depositphotos
Легкий салат из спаржи, горошка, феты и мяты
Спаржа — классический сезонный овощ со сладким, но немного горьковатым вкусом, свежий и вкусный, независимо от того, как его приготовить. Добавьте к ней нежный и сладкий горошек, чтобы получить настоящую зеленую симфонию.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Салат с маринованной курицей, редиской и фасолью
Советуем приготовить на обед салат с маринованной курицей, редиской и фасолью. Он идеально подходит для повседневного меню: красочный, легкий и белковый. Чего еще можно желать от салата из бобовых?
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Средиземноморский салат с нутом, оливками и фетой
Побалуйте себя этим простым и освежающим средиземноморским салатом из нута. Это блюдо идеально подходит для обедов в жару, когда у вас есть нулевое желание возиться на кухне.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Теплый салат с чечевицей и яйцом пашот
Этот салат с чечевицей очень питателен, ведь бобовый имеет большое количество белка, так же как и яйцо. Вы можете приготовить салат на обед или ужин, добавив любимое мясо вместо бекона.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Салат с маринованным луком, горохом и сердечками
Быстрый и легкий в приготовлении салат с куриными сердцами и маринованным лучком станет отличным дополнением к основному блюду. Добавьте немного пикантного гороха, чтобы сделать блюдо еще более сытным.
Посмотреть рецепт
Раз вы взялись готовить эти салаты, вам понадобится простая инструкция, как сократить время замачивания бобовых .