Клубничное желе на зиму
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 0.69 г
- жиры
- 212 г
- углеводы
Клубничное желе на зиму — это консервация, которая точно подсластит ваши пасмурные холодные утра. С нашим рецептом вам удастся сохранить натуральный вкус и аромат свежей ягоды, да еще и придать ей интересную консистенцию.
Желе из клубники имеет нежную текстуру и интенсивный ягодный вкус, поэтому к чаю то, что нужно. Кроме того, что вы можете намазывать желе на тосты и булки, заготовку также можно использовать в качестве начинки для пирогов, пирожков, тортов и пирожных.
SHUBA рекомендует: Варенье, мармелад и компот: что приготовить из клубники на зиму
Готовится желе просто и быстро, но в зимний период оно порадует вас и ваших родных ароматом и вкусом лета!
Вам также понравится идея приготовить клубничный мармелад на зиму.
Ингредиенты 4
Основные
Промойте клубнику и удалите плодоножки. Измельчите клубнику с помощью блендера или мясорубки, чтобы получить пюре.
В кастрюле смешайте клубничное пюре, сахар и лимонный сок. Тщательно перемешайте и доведите до кипения на среднем огне. Варите, помешивая, 20 минут.
Растворите желатин в воде, используя инструкции на упаковке. Добавьте растворенный желатин к клубничному пюре. Хорошо размешайте, чтобы желатин равномерно распределился.
Прокипятите смесь 5 минут, помешивая, чтобы желатин полностью растворился.
Готовое желе разлейте в стерилизованные банки или контейнеры. Герметически закройте банки крышками и переверните их вверх дном.
Подержите банки вверх дном в течение 10-15 минут, затем верните в вертикальное положение и оставьте до полного охлаждения.
Храните клубничное желе до зимы в холодном темном месте.
Клубничное варенье-пятиминутка — еще один интересный способ использовать ягоду.