Фото: Depositphotos

Клубничное желе на зиму

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
833
ккал
2 г
белки
0.69 г
жиры
212 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Клубничное желе на зиму — это консервация, которая точно подсластит ваши пасмурные холодные утра. С нашим рецептом вам удастся сохранить натуральный вкус и аромат свежей ягоды, да еще и придать ей интересную консистенцию.

Желе из клубники имеет нежную текстуру и интенсивный ягодный вкус, поэтому к чаю то, что нужно. Кроме того, что вы можете намазывать желе на тосты и булки, заготовку также можно использовать в качестве начинки для пирогов, пирожков, тортов и пирожных.

SHUBA рекомендует: Варенье, мармелад и компот: что приготовить из клубники на зиму

Готовится желе просто и быстро, но в зимний период оно порадует вас и ваших родных ароматом и вкусом лета!

Вам также понравится идея приготовить клубничный мармелад на зиму.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/7

Промойте клубнику и удалите плодоножки. Измельчите клубнику с помощью блендера или мясорубки, чтобы получить пюре.

Шаг 2/7

В кастрюле смешайте клубничное пюре, сахар и лимонный сок. Тщательно перемешайте и доведите до кипения на среднем огне. Варите, помешивая, 20 минут.

Шаг 3/7

Растворите желатин в воде, используя инструкции на упаковке. Добавьте растворенный желатин к клубничному пюре. Хорошо размешайте, чтобы желатин равномерно распределился.

Шаг 4/7

Прокипятите смесь 5 минут, помешивая, чтобы желатин полностью растворился.

Шаг 5/7

Готовое желе разлейте в стерилизованные банки или контейнеры. Герметически закройте банки крышками и переверните их вверх дном.

Шаг 6/7

Подержите банки вверх дном в течение 10-15 минут, затем верните в вертикальное положение и оставьте до полного охлаждения.

Шаг 7/7

Храните клубничное желе до зимы в холодном темном месте.

Клубничное варенье-пятиминутка — еще один интересный способ использовать ягоду.

Подпишись на нас
в Google News