Медовик наскоро с бисквитными коржами и вареной сгущенкой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 12
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 47 г
- углеводы
Медовик с бисквитным коржом готовить гораздо быстрее, чем обычный. А крем из вареной сгущенки и масла и вообще готовится за считанные минуты. Такой десерт станет отличным приглашением на чаепитие.
Также попробуйте: Карамельный торт: изысканность вкуса
Из теста готовится один пышный корж, который можно разделить на 2 или 3 коржа. Намажьте их кремом и дайте настояться. Вы потратите на это не больше часа, а угощать будете всю семью.
Ингредиенты 8
Для бисквитного коржа
Для крема
Мед подогрейте на плите, чтобы он стал жидким. Всыпьте в мед соду и перемешайте. Прогрейте еще две минуты, постоянно помешивая. Мед изменит цвет, появится пена.
Взбейте в течение 10 минут яйца и сахар до плотной белой массы миксером. Добавьте теплый (не горячий) мед и перемешайте миксером до однородности.
Добавьте просеянную муку, щепотку соли и аккуратно перемешайте лопаткой снизу вверх. Выложите тесто в смазанную растительным маслом форму для запекания и выпекайте в разогретой до 170-180 градусов духовке. Готовность проверяйте деревянной палочкой или зубочисткой. Достаньте и остудите в форме.
Затем достаньте из формы и разрежьте бисквитный корж на 2 или 3 части, как будет удобно.
Приготовьте крем. Вареную сгущенку смешайте с размягченным сливочным маслом, затем слегка взбейте. Каждый корж смажьте кремом. Верх тоже можно обмазать и украсить измельченными орехами по желанию. Отправьте в холодильник застывать на несколько часов и подавайте.
Такой торт замечательно запивать крепким кофе с молоком и специями.