Эти сырники в духовке вы захотите приготовить снова
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 11 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
Сырники — это вкусное и легкое блюдо, которое чаще всего готовят на завтрак или подают на обед в качестве десерта.
Существует огромное количество рецептов этого замечательного блюда. В основном сырники жарят, а не запекают. К ним добавляют разные ингредиенты вроде изюма, кураги, лимонной цедры или орехов. Также сырники готовят и с добавлением тыквы, мака, чернослива и других компонентов. Это блюдо можно приготовить из пшеничной муки, а можно и добавить кукурузную, или даже манную крупу.
Подают сырники вместе со сметаной, вареньем, топпингом или джемом. Также очень часто можно увидеть, как в кафе вместе с этим блюдом подают мед или сгущенку.
Сырники, как мы упоминали выше, обычно жарят на раскаленной сковороде с маслом, но их также можно приготовить в микроволновке, мультиварке или запечь в духовке. Как раз последний вид приготовления сырников мы сегодня и рассмотрим.
Вооружитесь всеми необходимыми ингредиентами и кухонной утварью — и бегом на кухню готовить вкусный и полезный завтрак для всей семьи!
Ингредиенты 5
Основные
Для сырников в духовке необходимо подобрать мягкий творог, не зернистый. Если же вы выбрали зернистый, тогда его можно взбить в блендере или протереть через сито.
В отдельной емкости смешайте творог, яйца, ванилин и сахар. В эту массу просейте муку и хорошо перемешайте. Обратите внимание на консистенцию теста для сырников — если оно получилось слишком жидким, количество муки можно немного увеличить.
В итоге тесто должно получиться немного вязким — оставьте его на 20 минут на столе, чтобы оно немного набухло и стало менее влажным, тогда вам будет намного легче формировать сырники.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Противень застелите пергаментом — его можно смазать растительным маслом. Из теста сформируйте шарики, которые потом придавите, чтобы получились небольшие лепешки.
Выпекайте сырники примерно 20 минут до румяности. Время, а также режим выпечки можно корректировать в зависимости от особенностей вашей духовки.
В результате у нас получилось отличное диетическое блюдо, которое понравится всем вашим родным и близким. Не хотите делать его диетическим? Тогда смело подавайте сырники вместе со сметаной или сгущенкой — вкусно, сытно и приятно!
Приятного аппетита!