Кабачковая икра: 10 вкусных и проверенных рецептов
Что приготовить из кабачков на зиму? Конечно же, кабачковую икру! Холодным зимним днем она, как теплый лучик солнца, согреет вас и ярким цветом, и нежным вкусом.
Все рецепты в нашей подборке годятся как для того, чтобы есть кабачковую икру сразу после приготовления, так и закатать ее в банки и оставить до зимы. Главное — хорошо простерилизовать банки.
Узнайте: Пастеризация и стерилизация — в чем разница
Ниже делимся вкусными и проверенными рецептами кабачковой икры.
Лучшие рецепты кабачковой икры
Кабачковая икра от фудблогера Зоряны Ивченко
Вкусный и очень простой рецепт кабачковой икры от гастроблогера и фудстилиста Зоряны Ивченко. Готовить это блюдо, по словам Зоряны, можно как в сотейнике на плите, так и в мультиварке.
ПросмотретьКабачковая икра по-херсонски
Херсонцы не из тех, кто сдается! Если сезон консервации, то консервируют, несмотря ни на что. Сегодня делимся особой, выстраданной кабачковой икрой по-херсонски.
Просмотреть«Ленивая» кабачковая икра
Невероятная вкусная намазка — почти «ленивая» кабачковая икра. Почему почти — овощи нужно немного пожарить.
ПросмотретьКабачковая икра с майонезом
Яркая, с нежным вкусом и пюреобразной консистенцией, кабачковая икра по этому рецепту будто из магазина, только вкуснее.
ПросмотретьКабачковая икра — одесский рецепт
Одесский ресторатор Сава Либкин предлагает семейный рецепт икры из кабачков, для которой понадобятся кабачки, помидоры, сладкий и острый перец.
ПросмотретьКабачковая икра с перечной пастой
Дважды приготовленные кабачки являются кремовой основой для этой невероятно вкусной икры.
ПросмотретьКабачковая икра с грибами
Кабачковая икра с грибами в мультиварке — это то, что вы искали. Легкая закуска и отличный гарнир к мясу.
ПросмотретьКабачковая икра от шеф-повара Ники Лозовской
Шеф из Одессы Ника Лозовская поделилась своим рецептом кабачковой икры, которую она готовит в своем ресторане.
ПросмотретьТакже рекомендуем почитать нашу вкусную подборку вишневой выпечки и узнать лучшие украинские рецепты с белыми грибами — собрали для вас 15 блюд, о которых вы могли не знать.