- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
Очень нежное, с невероятным сливочным ароматом — это печенье имеет абсолютно домашний вкус и готовится просто и легко.
Для идеального результата творог должен быть не зернистым, не очень сухим, но и не мокрым. Сливочное масло и творог должны быть одинаковой комнатной температуры, и масло необходимо выдержать до мягкости. Если у вас есть сахар с большими кристаллами, используйте для посыпки теста именно его. Кроме того, печенье можно посыпать молотой корицей или кунжутом.
Попробуйте также:
Ингредиенты 6
Основные
Размягченное сливочное масло комнатной температуры взбейте с творогом. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, оберните пленкой и положите в холодильник на 30 минут.
Затвердевшее тесто разделите пополам и раскатайте в пласты толщиной около 1 см. Посыпьте пласты смесью из сахара и ванильного сахара, наложите один на другой сахаром вверх и еще раз раскатайте до толщины 1 см.
Нарежьте тесто на кусочки или выдавите формой. Выложите заготовки на застеленный бумагой для выпекания противень. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке при 200 °С в течение 10-15 минут.
Свежее творожное печенье особенно вкусное с домашним топленым молоком.
