Фото: Depositphotos

Легкий пляцок с шоколадными коржами «Кокосовый мишка»

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
1:40
часы приготовление
10
минут подготовки
1694
ккал
26 г
белки
121 г
жиры
163 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Торт с шоколадными лепешками и кокосовым кремом «Кокосовый мишка». Готовить такое вкусное время, в холодильнике можно не настаивать, а есть сразу. Этот рецепт мы нашли на канале Львські пляцки | Леся Кравецька.

Легкий, сладкий, ароматный и быстрый в приготовлении. Все продукты привычны и есть у каждого на кухне (кокосовую стружку можно купить). Его не стыдно подать гостям на праздничный стол или угостить ребятишек вместе со вкусным компотом.

Также вкусно: Пляцок со сливами и высокой меренгой

Ингредиенты 14

Крем

Коржи

Шаг 1/6

Приготовьте крем. Смешайте молоко, яйца, сахар, ванильный сахар, кукурузный крахмал и кокосовую стружку. В кастрюле доведите все до кипения. Варите 3-4 минуты. Охладите, накрыв пленкой в контакт.

Шаг 2/6

Мягкое масло взбейте до пышности. Небольшими порциями добавьте холодный заварной крем, взбейте миксером.

Шаг 3/6

Приготовьте коржи. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте сметану, растопленное и охлажденное сливочное масло.

Шаг 4/6

Смешайте муку с какао и разрыхлителем. Тщательно перемешайте и замесите тесто лопаткой, затем руками.

Шаг 5/6

Разделите тесто на пять равных частей. Одну часть теста раскатайте (размер 18×28 см.) Выпекайте корж при температуре 180°С 4-5 минут. Таким же образом выпекайте все 5 коржей.

Шаг 6/6

Крем разделите на 6 частей. Каждый корж смажьте одной частью крема. Бока торта смажьте шестой частью крема. Сверху посыпьте 30 г кокосовой стружки. Поставьте в холодильник на 4-5 часов и украсьте по желанию.

Если любите готовить такие десерты, непременно приготовьте пляцок «Молодица» от Лилии Цвит.

Подпишись на нас
в Google News