Рождественская елка из мягкого сыра — праздничная закуска-украшение (видео)
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Праздничные закуски могут быть не только вкусными, но и очень красивыми. А некоторые из них, как эта сырная, могут даже заменить собой елку!
Традиция украшать елки пришла к нам из Германии. В древности на дерево вешали яблоки и орешки, пока в 19 веке не начали производить елочные игрушки.
С этой сырной елкой мы вернемся к давней традиции съедобных украшений. Вместо елочных шариков будут оливки разного цвета. Вы также можете чередовать их с крошечными черри и нарезанными кубиком сырами, хотя этого нет на видео. Для основы понадобится смесь сливочного сыра с фетой.
Блогер из Германии подробно показывает, как собрать съедобную елку. А мы напоминаем, что в Германии на Рождество пекут печенье с корицей в виде звездочек, а также невероятные штоллены.
Улучшайте рецепт елки по своему вкусу, добавляйте свежие или сухие травы и подавайте с крекерами или багетом.
Ингредиенты 7
Основные:
Фету измельчить и смешать до однородности со сливочным сыром. Добавить измельченную петрушку и лук, перемешать.
Выложить массу на пищевую пленку и сформировать конус елки, как на видео. Украсить оливками и веточками розмарина. Верхушку вырезать из перца или моркови.
Очень популярны на Рождество, а затем и на Новый год сырные венки. Смотрите здесь, как их сделать.