Немецкий яблочный пирог: уютная выпечка к чаю
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 45
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 56 г
- углеводы
Немецкий яблочный пирог — вкусная, нежная выпечка с ванилью и корицей, которая наполнит ваш дом волшебными ароматами.
Этот превосходный пирог можно приготовить, если у вас дома есть лишние яблоки. Если яблок нет, их можно заменить персиками или сливами.
Достоинство пирога в том, что ингредиенты для теста замешиваются в одной миске. Затем тесто выкладывается в форму, а сверху располагаются тонкие ломтики яблок с корицей и сахаром. При выпекании сахар образует чудесную карамельную корочку.
Немецкий яблочный пирог вкусен как теплым, так и комнатной температуры.
Ингредиенты 10
Основные
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом (или побрызгайте кулинарным спреем) и застелите бумагой для выпечки квадратную форму со стороной 20 см.
В маленькой миске смешайте пшеничную муку, разрыхлитель и соль. В средней миске взбейте размягченное сливочное масло и 1 стакан сахара в светлую пышную массу. Добавьте яйца и ваниль, затем всыпьте мучную смесь, перемешайте. Выложите тесто для пирога в подготовленную квадратную форму, разровняйте верх силиконовой лопаткой.
В маленькой миске смешайте 1/3 стакана сахара с молотой корицей. Помойте лимон, разрежьте его пополам в выжмите сок из одной половинки в миску.
Яблоки вымойте, почистите, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Перемешайте яблоки с сахаром и молотой корицей, аккуратно выложите сверху на тесто.
Выпекайте яблочный пирог в течение 45 минут. Готовность проверьте с помощью зубочистки.
Дайте пирогу немного остыть и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте яблочный пирог теплым с кофе или чаем. Его можно дополнить шариком ванильного мороженого или заварным кремом.