![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="25px" width="80px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
- 3
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 34 г
- белки
- 79 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Всегда хочется разнообразия — и в жизни, и на кухне. Наш салат с грибами будет идеальным решением, чтобы удовлетворить эту потребность. С одной стороны, он состоит из простых ингредиентов, которые легко приобрести в любом супермаркете, с другой — его приготовление включает несколько процессов, поэтому скучать не придется.
Этот рецепт просто создан для осенне-зимнего сезона, когда организм нуждается в питательной, калорийной пище и витаминах.
Сбалансированный и насыщенный вкус точно сделает этот салат с грибами № 1 в вашем праздничном меню.
Ингредиенты 9
Основные
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="24px" width="58px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Вымойте картофель и отварите. Яйца также сварите. Охладите.
Грибы вымойте и нарежьте кусочками. Лук очистите, нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду, налейте подсолнечное масло и засыпьте лук. Помешивая, обжаривайте его до полупрозрачности. Добавьте грибы, перемешайте и жарьте 10 минут. Посолите, поперчите по вкусу. Охладите.
Картофель и яйца очистите. Натрите на крупной терке. Сыр натрите мелко.
На блюдо выложите натертый картофель. Посолите, поперчите и смажьте майонезом. Сверху положите грибы с луком, смажьте майонезом. Далее выложите яйца и майонез. Посыпьте мелко натертым сыром.
Дайте салату настояться.
