- 8
- порций
- 1 год
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 21 г
- белки
- 70 г
- жиры
- 83 г
- углеводы
Праздники не кончаются, если вы этого не хотите. Просто приготовьте невероятный торт с шоколадными и маковыми коржами.
Шоколадно-маковый торт будет прекрасным дополнением послепраздничного стола или просто посреди недели, чтобы порадовать свою семью. Количество шоколада, сливок, масла и муки здесь ограничено, поэтому блюдо будет питательным, но не вредным.
Подавайте такое лакомство со вкусным капучино, который можно приготовить из цикория.
Ингредиенты 16
Для шоколадных лепешек
Для макового коржа
Для крема
Приготовьте шоколадные коржи. Заварите хороший крепкий кофе и сразу еще в горячий добавьте какао. Охладите до комнатной температуры. Отставьте.
Взбейте яйца с сахаром до осветления массы, добавьте туда кофейную смесь, муку с разрыхлителем и все хорошо вымешайте. Добавьте растительное масло.
Разделите тесто на 2 части, выложите в формы для выпечки и выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке. Можно выпекать одним коржом, а затем разрезать, когда остынет.
Приготовьте маковый корж. Пока шоколадные коржи выпекаются, взбейте размягченное до комнатной температуры масло с сахаром, добавьте яйца, вводя по одному и взбивая. Добавьте мак, размельченные орехи. Хорошо перемешайте. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке до готовности.
Приготовьте крем. Пока шоколадные коржи остывают, а маковый выпекается, приготовьте крем. Разогрейте сливки и залейте ими разломанный на куски черный шоколад. Охладите. Добавьте в шоколадную массу сгущенку и еще раз взбейте.
Когда коржи вызрели, можно собирать торт. Первый слой — шоколадный корж, смажьте его кремом, положите второй — маковый — корж. Снова смажьте кремом. Третьим уложите шоколадный корж. Украсить можно растопленным шоколадом или остатками крема. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты категории
Ирина Вакив
1 год