Фото: Depositphotos

Трайфл с персиками и сливочным сыром

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
558
ккал
7 г
белки
39 г
жиры
47 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Что такое трайфл? Это многослойный десерт с фруктами, ягодами и сливками, который обычно подается в широких стаканах или десертных банках. На самом деле, вариаций такого десерта десятки, можно добавлять любые фрукты или ягоды, гранолу или раскрошенное песочное печенье, повидло, джемы и т. д.

Кстати, трайфл появился в Англии в 16 веке, но это был десерт, состоявший из остатков десертов и выпечки.

Сегодня SHUBA предлагает простой рецепт трайфла с консервированными персиками.

Совет: используйте мягкие сыры, как маскарпоне, рикотта, Филадельфия. Персики могут быть как консервированные, так и свежие. Десерт можно сделать с нектаринами, сливами, абрикосами или заменить фрукты на ягоды.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/5

Раскрошите печенье на мелкие кусочки.

Очистите персики от кожуры (если таковая имеется) и нарежьте квадратиками.

Шаг 2/5

Взбейте миксером или в блендере сливки до густой консистенции, добавьте сахар, сливочный сыр и взбейте, пока сахар полностью не растворится, примерно 5-7 минут.

Шаг 3/5

Положите в подготовленные стаканы 2-3 ст. л. сливочной смеси.

Шаг 4/5

Выложите сверху слой персиков и накройте их слоем сливочной смеси.

Шаг 5/5

Выложите слой печенья и снова сливочную смесь.

Отправьте стаканы с десертом в холодильник на 1 час или сразу подавайте.

Сверху десерт можно украсить остатком печенья и персиков.

Украшайте готовый трайфл листьями мяты, подавайте к десерту чашку ароматного чая или пикантный кофе.

Подпишись на нас
в Google News