Трайфл с персиками и сливочным сыром
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 39 г
- жиры
- 47 г
- углеводы
Что такое трайфл? Это многослойный десерт с фруктами, ягодами и сливками, который обычно подается в широких стаканах или десертных банках. На самом деле, вариаций такого десерта десятки, можно добавлять любые фрукты или ягоды, гранолу или раскрошенное песочное печенье, повидло, джемы и т. д.
Кстати, трайфл появился в Англии в 16 веке, но это был десерт, состоявший из остатков десертов и выпечки.
Сегодня SHUBA предлагает простой рецепт трайфла с консервированными персиками.
Совет: используйте мягкие сыры, как маскарпоне, рикотта, Филадельфия. Персики могут быть как консервированные, так и свежие. Десерт можно сделать с нектаринами, сливами, абрикосами или заменить фрукты на ягоды.
Ингредиенты 5
Основные
Раскрошите печенье на мелкие кусочки.
Очистите персики от кожуры (если таковая имеется) и нарежьте квадратиками.
Взбейте миксером или в блендере сливки до густой консистенции, добавьте сахар, сливочный сыр и взбейте, пока сахар полностью не растворится, примерно 5-7 минут.
Положите в подготовленные стаканы 2-3 ст. л. сливочной смеси.
Выложите сверху слой персиков и накройте их слоем сливочной смеси.
Выложите слой печенья и снова сливочную смесь.
Отправьте стаканы с десертом в холодильник на 1 час или сразу подавайте.
Сверху десерт можно украсить остатком печенья и персиков.
Украшайте готовый трайфл листьями мяты, подавайте к десерту чашку ароматного чая или пикантный кофе.