Детям тоже можно: маффины из чечевицы
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 35
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 20 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 103 г
- углеводы
Мы знаем, о чем вы думаете: чечевица и десерт не могут стоять в одном предложении. Но вам следует попробовать эти мафины из чечевицы, чтобы изменить свое мнение. После них вы полюбите этот бобовый!
Эти маленькие кексики просто созданы для беззаботных завтраков. Ими можно накормить всю семью и даже детей! Мафины из чечевицы богаты белком, клетчаткой и витаминами группы В, поэтому они полезны и для взрослых, и для маленьких.
Вы не заметите, как съедите всю партию мафинов из чечевицы за день! Не говорите, что мы не предупреждали.
Рецепт мафинов из чечевицы:
Ингредиенты 8
Основные
Чечевицу промойте, залейте холодной водой в соотношении 1:3, доведите до кипения и варите 30 минут. Затем слейте больше половины воды, чечевицу с остальной водой переложите в чашу блендера и пюрируйте до однородности.
Муку просейте, добавьте чечевичную массу, яйцо, сахар, растительное масло, разрыхлитель, измельченные орехи и молоко. Замесите гладкое тесто.
Формочки смажьте растительным маслом и разложите в них тесто на 2/3 объема. Выпекайте при температуре 180 °C 20-25 минут до золотистости.