Ягодный пирог — главный кулинарный символ лета
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 50
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 54 г
- углеводы
Приготовить ягодный пирог с нуля гораздо проще, чем вы думаете. Особенно, если взять готовое тесто и просто чуть-чуть его апгрейдить.
В этом рецепте мы используем малину и землянику, но вы можете собрать свой ягодный и фруктовый микс. Например, сделать начинку из яблок, ревеня, ежевики, клубники и черники. И что самое приятное, это то, что не обязательно брать свежие ягоды, хорошо подойдут и замороженные.
Приготовьте этот ягодный пирог быстрее, чем за час, и поразите свою семью конечным результатом. Это идеальный десерт для домашнего застолья или летнего пикника!
Ингредиенты 7
Основные
Ягоды переберите, помойте и обсушите. Сливочный сыр смешайте с сахарной пудрой и положите в холодильник. Шоколад растопите на водяной бане.
Слоеное тесто раскатайте в пласт и вырежьте круг по диаметру формы с запасом на бортики. Выложите тесто в форму и сделайте бортики. Выпекайте основу из теста 15-20 минут при температуре 180 °C. Затем дайте остыть.
Основу из теста внутри смажьте растопленным шоколадом, затем выложите сырный крем, а на него равномерно разложите ягоды. Украсьте пирог листиками мяты.