Фото: Depositphotos

Не упускайте возможность: запеканка из молодого картофеля

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
342
ккал
13 г
белки
20 г
жиры
33 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Было бы большой утратой не использовать возможность и не приготовить эту вкусную запеканку из молодого картофеля, пока сезон. Разве есть кто-то, кто сможет устоять перед картошечкой, политой сметанным соусом и запеченной под сырной корочкой?

Все самые любимые ингредиенты в одном блюде — разве это не замечательно? А что самое главное — простые. Молодой картофель, немного чеснока и соли для вкуса, мука, молоко и сыр для соуса и сливочное масло для смазывания формы — вот и все, что вам нужно.

Эта сытная аппетитная запеканка из молодого картофеля прекрасно подойдет для любого дня недели, потому что ее легко приготовить.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Небольшой картофель почистите, помойте и сварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Затем охладите и нарежьте кружочками. Форму смажьте маслом, выложите слоями картофель, посыпьте измельченным чесноком и полейте соусом.

Шаг 2/3

Для соуса муку всыпьте в горячую сковороду, разведите молоком, добавьте масло, соль и грейте, помешивая, до закипания. Добавьте половину тертого сыра и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 3/3

Запеканку посыпьте оставшимся тертым сыром и запекайте 10 минут при температуре 170 °C.

Подпишись на нас
в Google News