Не упускайте возможность: запеканка из молодого картофеля
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 13 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 33 г
- углеводы
Было бы большой утратой не использовать возможность и не приготовить эту вкусную запеканку из молодого картофеля, пока сезон. Разве есть кто-то, кто сможет устоять перед картошечкой, политой сметанным соусом и запеченной под сырной корочкой?
Все самые любимые ингредиенты в одном блюде — разве это не замечательно? А что самое главное — простые. Молодой картофель, немного чеснока и соли для вкуса, мука, молоко и сыр для соуса и сливочное масло для смазывания формы — вот и все, что вам нужно.
Эта сытная аппетитная запеканка из молодого картофеля прекрасно подойдет для любого дня недели, потому что ее легко приготовить.
Ингредиенты 7
Основные
Небольшой картофель почистите, помойте и сварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Затем охладите и нарежьте кружочками. Форму смажьте маслом, выложите слоями картофель, посыпьте измельченным чесноком и полейте соусом.
Для соуса муку всыпьте в горячую сковороду, разведите молоком, добавьте масло, соль и грейте, помешивая, до закипания. Добавьте половину тертого сыра и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Запеканку посыпьте оставшимся тертым сыром и запекайте 10 минут при температуре 170 °C.