- 4
- порции
- 1:40 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 45 г
- белки
- 40 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
Замечательный вкус ягненка, тушеного с молодым картофелем в подливе созданной при помощи сиропа гренадин — это что-то!
Непременно попробуйте приготовить это блюдо, чтобы насладиться вкусной едой.
Примечание от SHUBA: по рецепту, рагу тушится на медленном огне на плите, но вы можете готовить его в мультиварке на 5 л. при медленном режиме от 8 до 10 часов. Также, можно отправить рагу в духовку, в гусятнице или керамической кастрюле с закрытой крышкой, и готовить в течение 1,2 — 1,5 часа при температуре 180-200 градусов.
Для того чтобы попробовать это блюдо в должном виде, SHUBA предлагает для начала приготовить гранатовый сироп гренадин по легкому рецепту.
Ингредиенты 10
Основные
Добавьте масло в разогретую сковороду, положите мясо баранины и обжарьте 6-8 минут с обеих сторон.
Нарежьте мясо на квадратные куски шириной примерно 2.5 см.
Хорошо помойте картофель. Не нарезайте его.
Очистите и нарежьте крупными квадратиками лук.
Очистите и нарежьте чеснок тонкими слайсами.
Помойте, обсушите и крупно нарежьте зелень.
Добавьте в большую кастрюлю лук, чеснок, картофель, петрушку и укроп. Подсолите и налейте сироп гренадин. Перемешайте и готовьте на медленном огне в течение 1,5 часа.
Блюдо может быть готово чуть раньше. Попробуйте мясо на мягкость через час приготовления на плите.
Подавайте рагу из ягненка горячим. Очень интересная подача блюда вместе с отварным рисом, попробуйте и не пожалеете!
Приятного аппетита! Удачи!
Власний Рахунок
Комментарии