- 4
- порції
- 1:40 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 45 г
- білки
- 40 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Чудовий смак ягнятини, тушкованої з молодою картоплею у підливі, яку створено за допомогою сиропу гренадин — це щось!
Неодмінно спробуйте приготувати цю страву, щоб насолодитися смачною їжею.
Примітка від SHUBA: за рецептом, рагу тушкується на повільному вогні на плиті, але ви можете готувати його у мультиварці на 5 л на повільному режимі від 8 до 10 годин. Також, можна відправити рагу в духовку, в гусятниці або керамічній каструлі з закритою кришкою, та готувати впродовж 1,2 - 1,5 години при температурі 180-200 градусів.
Для того, щоб скуштувати цю страву у належному виді, SHUBA пропонує спочатку приготувати гранатовий сироп гренадин за легким рецептом.
Інгредієнти 10
Основні
Додайте олію в розігріту сковороду, покладіть м’ясо баранини та обсмажте 6-8 хвилин з обох сторін.
Наріжте ягнятину на квадратні шматки шириною приблизно 2.5 см.
Добре помийте картоплю. Не нарізайте її.
Очистіть та наріжте крупними квадратиками цибулю.
Очистіть та подрібніть скибками часник.
Помийте, обсушіть та крупно наріжте зелень
Додайте у велику каструлю цибулю, часник, картоплю, петрушку та кріп Підсоліть та налийте сироп гренадин. Перемішайте та готуйте на повільному вогні впродовж 1,5 годин.
Страва може бути готова трохи раніше. Спробуйте м'ясо на м'якість через годину приготування на плиті.
Подавайте рагу з ягнятини гарячим. Дуже цікава подача страви разом із відварним рисом, спробуйте та не пожалкуєте!
Смачного! Хай щастить!
Власний Рахунок
Коментарі