top banner
ягнятина з молодою картоплею
Фото: Depositphotos

Рагу з ягнятиною, молодою картоплею та сиропом гренадин

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:40
години готування
10
хвилин підготовки

Чудовий смак ягнятини, тушкованої з молодою картоплею у підливі, яку створено за допомогою сиропу гренадин — це щось!

Неодмінно спробуйте приготувати цю страву, щоб насолодитися смачною їжею.

Примітка від SHUBA: за рецептом, рагу тушкується на повільному вогні на плиті, але ви можете готувати його у мультиварці на 5 л на повільному режимі від 8 до 10 годин. Також, можна відправити рагу в духовку, в гусятниці або керамічній каструлі з закритою кришкою, та готувати впродовж 1,2 - 1,5 години при температурі 180-200 градусів.

Для того, щоб скуштувати цю страву у належному виді, SHUBA пропонує спочатку приготувати гранатовий сироп гренадин за легким рецептом.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Додайте олію в розігріту сковороду, покладіть м’ясо баранини та обсмажте 6-8 хвилин з обох сторін.

Крок 2/3

Наріжте ягнятину на квадратні шматки шириною приблизно 2.5 см.

Добре помийте картоплю. Не нарізайте її.

Очистіть та наріжте крупними квадратиками цибулю.

Очистіть та подрібніть скибками часник.

Помийте, обсушіть та  крупно наріжте зелень

Крок 3/3

Додайте  у велику каструлю цибулю, часник, картоплю, петрушку та кріп Підсоліть та налийте сироп гренадин. Перемішайте та готуйте на повільному вогні впродовж 1,5 годин.

Страва може бути готова трохи раніше. Спробуйте м'ясо на м'якість через годину приготування на плиті.

Подавайте рагу з ягнятини гарячим. Дуже цікава подача страви  разом із відварним рисом, спробуйте та не пожалкуєте!

Смачного! Хай щастить!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно