- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Смачна вечеря з овочів і яловичини, що дуже швидко готується — в чому ж секрет? Ми вам відповімо — у спеціальному способі приготування, що родом з Китаю!
Так, ви все правильно зрозуміли, стір-фрай — це не стільки назва певної страви, скільки опис техніки обсмажування їжі. З англійської stir-fry дослівно перекладається як «смаження з перемішуванням». І дійсно, основні правила стір-фрая — висока температура, тонка нарізка інгредієнтів, постійне перемішування і спеціальний посуд для приготування — вок. Завдяки такому способу обсмажування страва максимально зберігає свіжість, аромат і більшість корисних властивостей.
Не існує якогось сталого набору для стір-фрая, але дуже часто його складниками є м’ясо або морепродукти, бобові, овочі і гриби. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт стір-фрая з яловичини, броколі, горошку і печериць.
Наріжте стейк тонкими скибочками. Наріжте зелену цибулю шматочками 2 см. Часник почистьте і подрібніть, наріжте броколі та перець.
З’єднайте бульйон, кукурудзяний крохмаль і соєвий соус у невеликій мисці перемішайте, поки кукурудзяний крохмаль не розчиниться, і відкладіть.
Розігрійте олію у великій сковороді або воку на середньому вогні. Додайте стейк і часник. Обсмажуйте, помішуючи, 3 хвилини або до рум’яності. Вийміть шумівкою і покладіть в тепло.
Додайте в сковороду броколі, перець, зелену цибулю та гриби. Обсмажуйте, помішуючи, близько 3 хвилин. Поверніть стейк на сковороду. Додайте заморожений горох, приправте за смаком.
Додайте суміш бульйону в сковороду. Готуйте, постійно помішуючи, протягом 3 хвилин або до загустіння.
Поживна вечеря на двох всього за 35 хвилин, яка, до того ж, є досить оригінальною! Смажена локшина з куркою в китайському стилі порадує своїм смаком і цікавим процесом приготування.
ПереглянутиСтір-фрай з тофу та кокосом — одна з небагатьох страв тайської кухні, яку можна назвати 100% веганською.
ПереглянутиСтань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги