- 6
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 57 г
- углеводы
SHUBA с удовольствием представляет отличный рецепт фруктового мороженого, которое мы предлагаем приготовить на основе греческого йогурта с добавлением ягодного сиропа из ежевики.
Примечание от SHUBA: готовьте мороженое из свежей или замороженной ягоды, добавляйте любимые специи и немного рома или коньяка по желанию. Приготовьте форму или отдельные формочки для замораживания ягодной смеси.
Ингредиенты 8
Основные
Промойте ягоду. Если ягода заморожена, дайте ей разморозиться. Натрите цедру лимона. Приготовьте другие ингредиенты.
Поместите ежевику, цедру лимона, кардамон, корицу и сахар в кастрюлю. Доведите до кипения, помешивая. Ягода должна пустить сок. Готовьте 10 минут, затем снимите кастрюлю с огня и дайте смеси охладиться до комнатной температуры.
Поставьте сито на миску или кастрюлю. Перетрите ягодную смесь через сито, чтобы получить концентрированный сироп. Для удобства используйте обратную сторону столовой ложки или резиновую лопатку.
Влейте в ягодный сироп йогурт и сливки, хорошо размешайте. Добавьте бренди и снова размешайте. Разлейте смесь по формочкам и отправьте в морозильник на несколько часов.
Подавайте с фруктовым мороженым из ежевики лимонный мусс.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин
