Без селедки, но со сметаной: шуба по-вегетариански
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:30
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 59 г
- углеводы
Если вы не едите рыбу, это еще не повод отказываться от шубы. Благодаря большому выбору продуктов, мы можем экспериментировать с классическим рецептом и менять ингредиенты салата, как пожелаем.
Сложно представить шубу без селедки? Уверяем, вегетарианский вариант тоже очень вкусен.
Ингредиенты 8
Основные
Овощи помойте и варите, пока не будут готовы. Охладите, почистите и натрите на грубой терке в отдельные тарелки.
Сварите перепелиные яйца, охладите, очистите и измельчите.
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.
Начните выкладывать слои из свеклы. Равномерно распределите ее по дну формы, посолите и смажьте сметаной. Затем выложите яйца и зеленый горошек и смажьте сметаной. Далее выкладывайте морковь и картофель, подсаливайте и перемазывайте сметаной.
Сверху украсьте салат зеленым луком. Перед подачей поставьте в холодильник на час.