Фото: Depositphotos

Рулет с нектарином — легкий, как воздух

Сложность приготовления
Средний
6
порций
1:30
часы приготовление
5
минут подготовки
363
ккал
9 г
белки
18 г
жиры
45 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рулет с нектарином — мягкий, ароматный и отлично подходит на роль летнего десерта, который понравится всем любителям фруктов.

Нектарины имеют более нежную текстуру, чем персики, поэтому в этом рецепте мы однозначно отдаем свой голос за первые. Мы их любим за аромат и сочность, а выпечка с нектаринами просто идеальна летом.

Приготовьте этот рулет с нектарином и убедитесь сами!

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Для теста яйца взбейте со 100 г сахара, водой и ванильным сахаром. Добавьте муку, растопленное сливочное масло, разрыхлитель и еще раз взбейте до однородности. Тесто вылейте на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 10 минут при температуре 200°C. Затем аккуратно снимите с пергамента и заверните рулетом.

Шаг 2/3

Для начинки нектарины помойте, разрежьте на половинки, удалите косточки, а мякоть нарежьте кубиками. Положите в сотейник, всыпьте 30 г сахара и на маленьком огне проварите 5 минут. Дайте остыть, затем добавьте половину кокосовой стружки и перемешайте.

Шаг 3/3

Бисквит разверните, намажьте нектариновой массой и заверните рулетом. Положите в холодильник на 1 час. Перед подачей посыпьте остальными кокосовыми стружками и нарежьте ломтиками.

Подпишись на нас
в Google News