Рулет с маком и вишнями — простой десерт к чаю
- Автор
- Юлия Зверькова
- Комментарии
- 3
- Рейтинг
- 5
- 12
- порций
- 1 год
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
Что приготовить из замороженных вишен или оставшихся после выпитого компота? Вот замечательный рецепт простой вкуснятины к чаю, который понравится детям и взрослым.
SHUBA очень любит этот рулет за его простоту и домашний вкус, который переносит в детство. Сочетание мака и вишни чрезвычайно гармонично и удачно, так что вам точно захочется повторить этот рецепт не один раз.
А еще попытайтесь приготовить бюджетный пирог с вишнями или рогалики с маком — вкусные домашние сладости никогда не будут лишними на столе.
Ингредиенты 11
Основные
Для начинки
Молоко подогрейте (не кипятите!), добавьте сухие дрожжи и сахар. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
Добавьте к смеси предварительно взбитые яйца и щепотку соли. Перемешайте до однородности.
Муку просейте и выложите на разделочную доску. Постепенно влейте в муку смесь молока, сахара, яиц и дрожжей.
Введите в тесто размягченное сливочное масло, добавьте ванильный сахар. Замесите мягкое эластичное тесто.
Положите тесто в кастрюлю или миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на час.
Тем временем приготовьте начинку. Мак залейте небольшим количеством кипятка и проварите около 10 минут. Слейте воду, добавьте сахар (можно добавить по вкусу) и перетрите. Смешайте перетертый мак и вишни.
Когда тесто подошло, разделите его на две части, каждую раскатайте, посыпьте крахмалом и выложите начинку.
Сверните рулет и смажьте его взбитым яйцом. Положите рулет в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Выпекайте рулет в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Власний Рахунок
Комментарии