Фото: Depositphotos

Домашняя фанта с абрикосами и апельсинами на зиму

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
44
ккал
0.92 г
белки
0.23 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Зимняя домашняя фанта — нет, ее покупать не нужно. А всего-то нужно приготовить ее летом из абрикоса и апельсина.

Такой компот готовится довольно быстро, а пользы и вкуса много. Идеально подходит для тех, кто не любит долгую традиционную варку компотов, но ценит освежающий вкус и полезные свойства.

Если варенье из абрикосов у вас получилось вкусным, попробуйте приготовить домашнюю фанту.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/9

Вымойте трехлитровую банку теплой водой с содой и хорошо промойте под проточной водой. Чистую тару простерилизуйте над паром или в духовке.

Шаг 2/9

Абрикосы выбирайте спелые. Хорошо вымойте абрикосы холодной водой. Разрежьте фрукты пополам и достаньте косточки. Половинки абрикосов поместите в стерилизованную трехлитровую банку на треть емкости.

Шаг 3/9

Хорошо вымойте апельсин, предварительно обдайте кипятком. Разрежьте цитрус пополам. Одну половинку нарежьте тонкими дольками около 4-5 мм.

Шаг 4/9

Нарезанный апельсин положите в банки к абрикосам.

Шаг 5/9

Насыпьте сахар и лимонную кислоту в банку к остальным ингредиентов. Также добавьте веточку мяты.

Шаг 6/9

Налейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. Крутой кипяток сразу залейте в банку с ингредиентами. Жидкость должна заполнить стеклянную тару по самую шейку.

Шаг 7/9

Крышку для консервирования прокипятите в воде в течение 2-3 минут. Накройте банку, после чего хорошо закатайте с помощью специального ключа.

Шаг 8/9

Закрытую банку с компотом переверните несколько раз в руках (для этого наденьте перчатки), чтобы в ней быстрее растворились сахар и лимонная кислота.

Шаг 9/9

Переверните банку на полотенце, укутайте пледом, одеялом или старой курткой. Оставьте домашнюю фанту в таком виде до полного остывания. Через день спрячьте в прохладное место. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News